LE MATERIE PRIME

Le materie prime sono il risultato di una scrupolosa ricerca dei fornitori, la qualità dei loro prodotti, serietà e competenza. Vengono lavorate solo farine 100% italiane come la “Farina di Grano Arso, la Farina di Mais, la Farina di Castagne, Farina di Segale, Farina di Cacao Puro.
Sono state introdotte farine di Grano Antichi quali Senatore Cappelli, Risciola, Saragolla e Farro Monococco.

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